Pesto szpinakowe z masłem z nerkowców
Aleksandra Sadłowska
- 5 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Wegański, lekki sos, idealny do sałatki makaronowej
- 5 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 garście świeżych liści szpinaku
1 łyżka masła z nerkowców
2 ząbki czosnku
3 łyżeczki oliwy
3 łyżeczki oleju rydzowego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka soli
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pesto szpinakowe z masłem z nerkowców - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki zmiksować na wysokich obrotach w rozdrabniaczu.
Sos podawać jako dodatek do sałatki makaronowej na zimno, np. z suszonymi pomidorami, tuńczykiem, fetą i świeżym szpinakiem.
Smacznego!
Porady
Masło można zrobić samodzielnie, prażąc nerkowce, a następnie miksując je do uzyskania konsystencji masła orzechowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto szpinakowe
Jako wielbicielka pesto postanowiłam tym razem zrobić wersję szpinakową, zawierającą mnóstwo żelaza, potasu, kwasu foliowego oraz witamin z grupy B. Wszystko połączone dobrej jakości oliwą z oliwek, orzechami włoskimi i owczym serem. Pesto szpinakowe to samo zdrowie, a do tego jest bardzo smaczne :)
Komentarze