Przepisy na: Mascarpone, Zupy
Chłodnik jagodowy z kremem mascarpone, płatkami migdałów i galaretką
Kto powiedział, że zupa może być tylko na obiad, ten był w błędzie. Ja proponuję chłodnik jagodowy z kremem mascarpone, prażonymi pestkami migdałów i jagodami zatopionymi w krystalicznej galaretce, który idealnie sprawdzi się jako letni deser.
Zupa krem z zielonego groszku
Zupa krem z zielonego groszku to smaczny i zdrowy pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest kremowa, delikatna oraz błyskawiczna w przygotowaniu. Świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany, kiełków oraz jajka ugotowanego na twardo. Możemy serwować ją także na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.
Zupa-krem dyniowa z pieczoną papryką i mascarpone
Ta zupa-krem z dyni ma nie tylko piękny kolor, ale jest też bardzo smaczna! Podsmażona dynia ma nieco inny smak niż ugotowana, pieczona papryka dodaje wyrazu, mascarpone sprawia, że całość nabiera kremowej delikatności, a przyprawy przyjemnie rozgrzewają i aromatyzują.
Krem paprykowy z mascarpone
O tej porze roku papryka jest najlepsza i najtańsza, więc zajadamy się nią do woli pod różną postacią, ja pierwszy raz zrobiłam z niej zupę krem, jest dobrze pikantna i rozgrzewająca a zarazem delikatna dzięki serze mascarpone, dodatek ryżu sprawia, że jest sycąca jednym słowem, bardzo smaczna zupa...
