Ciasto kawowe z bezami i nutką alkoholu

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Bardzo smaczne tortowe ciasto z dwoma masami z kawy czarnej oraz kawy cappuccino czekoladowej z malutkimi bezikami. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję, nam bardzo smakowało.

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Blaszka: 28x24 cm
    Biszkopt czekoladowy:
    7 jajek
    7 łyżek cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    3 łyżki kakao
    4 łyżki mąki pszennej
    1 łyżka cappuccino karmelowe
    1 łyżeczka octu

    Krem z kawy czarnej:
    200 g masła
    2 łyżki kawy czarnej
    4 łyżki cukru kryształu
    2 jajka

    Krem z kawy cappuccino:
    200 g masła
    1/2 op. cappuccino czekoladowe
    4 łyżki cukru kryształu
    2 jajka

    Dodatkowo:
    400 g małych bez
    mleczna czekolada
    wódka czysta
    cukrowe perełki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Biszkopty Beza Kawy Ciasto

Ciasto kawowe z bezami i nutką alkoholu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz kakao, przesiać do masy jajecznej, wsypać cappuccino, ocet i wymieszać łyżką. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać biszkopt. Piec ok.30 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na 2 placki. Kawę czarną zaparzyć.
  • 2. Jajka z cukrem ubić na parze można razem a po ubiciu przedzielić na pół. Do utartej masy jajecznej dodać kawę czarną zaparzoną a do drugiej wmieszać kawę cappuccino. Odstawić.
  • 3. Miękkie masło ucierać na puch ja utarłam 2 kostki masła a potem przedzieliłam na połowę i połączyłam z masami. Wymieszać każdą masę mikserem, do smaku wlać odrobinę alkoholu ok pół kieliszka.
  • ciasto 4. Pierwszy blat naponczować wódką wyłożyć masę a następnie bezy i drugi smak masy. Przykryć biszkoptem. Wierzch i boki posmarować masą, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać ciasto. Dowolnie udekorować perełkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kawa Masa kawowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować