Orzechowiec

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Wyjątkowo smaczne ciasto, chrupiący wierzch z orzechami i delikatny krem. Zachwyci każdego smakosza.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto miodowe:
    -3 szklanki mąki pszennej
    -2/3 szklanki cukru
    -150 g masła
    -2 jajka
    -2 łyżki miodu
    -2 łyżeczki sody oczyszczonej
    Warstwa orzechowa:
    -250 g orzechów włoskich
    -75 g masła
    -5 łyżek cukru
    -2 łyżki miodu
    Masa budyniowa:
    -3 szklanki mleka
    -3/4 szklanki cukru
    -250 g masła
    -2 budynie śmietankowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Orzechowiec Placki

Orzechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Obydwa budynie rozpuścić w 1 szklance mleka. Dwie pozostałe szklanki zagotować, dodając cukier. Wlać rozrobiony proszek, zagotować budyń, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Gdy będzie już zimny, utrzeć masło, dodawać łyżką budyń. Utrzeć na puszystą masę.
    2. Składniki na ciasto wyłożyć do jednej miski. Posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na dwie równe części.
    3. Przygotować masę orzechową: masło z cukrem i miodem zagotować w garnuszku. Gotować do momentu rozpuszczenia się cukru. Wsypać posiekane orzechy, wymieszać, chwilkę pogotować.
    4. Przygotować blaszkę do ciasta o wym. ok. 22x37 cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć do blaszki i rozwałkować. Z drugą częścią trzeba będzie postąpić tak samo, na wierzch wykładając masę orzechową.
    5. Każdy placek piec oddzielnie w temp. 180 stopni przez ok 12 min. Ostudzić. Przełożyć placki masą budyniową. Pozostawić, najlepiej do następnego dnia.

Porady

*zamiast przygotowywać masę orzechową, można po prostu rozpuścić w kąpieli wodnej puszkę kajmaku, zmieszać z orzechami i wyłożyć na placek do upieczenia. *do rozwałkowania ciasta na blaszce można użyć wysokiej szklanki bez ucha, np od napojów.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa Masa budyniowa Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (159 ocen)

image-24vckhr

4.5 (159 ocen)

Orzechowiec

Teodorka Pachnie orzechami prażonymi 2 godz. 30 min

To może cię zainteresować