Przepisy na: Marynowanie (strona 3)
Udka na żółtym ryżu z warzywami
Udka bez skóry w słodkawej marynacie z dodatkiem sosu sojowego upieczone na żółtym ryżu. Smaczny, syty obiad z mięsem i dużą ilością warzyw. Ryż swój kolor zawdzięcza kurkumie. Niedoceniana, a ma wiele właściwości prozdrowotnych, więc warto po nią sięgać. Szczególnie, że to naturalny, żółty barwnik.
Piersi kaczki nadziewane kaszą bulgur i pesto z czerwonej kapusty
Poniższy przepis jest propozycją na niedzielny obiad lub uroczystą kolację. Danie jest nieskomplikowane, a porcje są duże i wystarczą dla 3-4 osób. Jest ono dedykowane zarówno smakoszom mięsa kaczego jak i osobom, które lubią kaszę. Dodatek stanowi pesto wykonane z czerwonej kapusty, które ma charakterystyczny...
Stek au poivre
Solidny kawałek mięsa jednoznacznie kojarzy się z soczystą wołowiną, czyli stekiem. Pamiętam, że na początku bałam się o jego konsystencję przy smażeniu, osiągnięcie idealnego stopnia wysmażenia czy też doprawienia. Postanowiłam przejrzeć najlepsze źródła, zapoznać się ze wszystkimi wskazówkami, aby...
Kurczak kukurydziany pomarańczami nadziany
Aromat rozchodzący się po kuchni podczas pieczenia tego kurczaka jest nie do opisania. Trzeba to po prostu poczuć osobiście. Sama marynata daje ładny kolor i smak mięsa, a pomarańcze dodają niepowtarzalnego charakteru. Kurczak idealny na niedzielny obiad, polecam :)
Prawdziwki marynowane po mazursku w zalewie octowo grzybowej według Czarka
Bardzo smaczne grzybki, idealne jako dodatek do wielu potraw. Do gotowania grzybków dodaję 50 gram octu żeby grzyby nie były śliskie, oraz żeby nie wygotował się pigment koloru grzybków. Do marynowania używamy twarde i zdrowe grzybki. Grzybki są naprawdę rewelacyjne.
