Gulasz miodowo-pikantny
- 60 min
Składniki:
- 1,3 kg szynki wieprzowej
200 gr wędzonego boczku
2 cebule
4 ząbki czosnku
½ szkl oleju rzepakowego + 2 łyżki
½ szkl sosu chili + 2 łyżki
4 łyżki miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżki musztardy francuskiej
1 litr wywaru (może być z kostki)
3 łyżki śmietany
4.5 (157 ocen)
Gulasz miodowo-pikantny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obrać z łupin. Cebulę pokroić w krążki. Do wysokiego naczynia wlać olej, ½ szkl sosu chili, 2 łyżki miodu, dodać ząbki czosnku, łyżeczkę soli oraz musztardę francuską. Całość przez chwilę dokładnie zmiksować blenderem na jednolitą marynatę. Zalać nią mięso. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- 2. W brytfannie rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać mięso z marynatą i przyrumienić na dużym ogniu często mieszając ze wszystkich stron. Następnie dodać wywar, pozostałe 2 łyżki sosu chili oraz miód. Całość dokładnie wymieszać i dusić na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa – ok. 35 minut, co chwilę mieszając. Jeżeli będzie taka potrzeba dodać jeszcze trochę wywaru. Na samym końcu zabielić gulasz – do naczynia dodać śmietanę oraz 2 chochle sosu z gulaszu, dokładnie wymieszać, wlać do całości i ponownie wymieszać. Podawać z ulubionymi dodatkami, np. młodymi ziemniakami z wody i ulubioną surówką.
Porady
Składniki podane na ok. 6 porcji.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze