Podudzia indycze w jogurcie z chilli, curry i cynamonem

5 (172 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Pyszne indycze podudzia na indyjską nutę. Pachną i smakują obłędnie. Nie należy bać się w nich dodatku chilli- mimo jej obecności mięso jest na prawdę delikatne. Warto od czasu do czasu spożywać indyka gdyż jest dietetyczny i bardzo zdrowy.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • -4 podudzia z indyka

    Marynata:
    -1 kubeczek (180 g) jogurtu naturalnego
    -2 papryczki chilli (u mnie zielona i czerwona)
    -1 łyżka curry
    -1 łyżeczka startego, świeżego imbiru
    -4 łyżki oleju rzepakowego
    -1 kora cynamonu
    -1 płaska łyżeczka soli
    -duża szczypta pieprzu
    -sok z połowy limonki
Wystaw ocenę:

5 (172 ocen)

Podudzia indycze w jogurcie z chilli, curry i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Papryczki chilli myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki marynaty i dokładnie mieszamy.
  • 2 2. Wrzucamy umyte, oczyszczone i osuszone indycze podudzia. Dokładnie nacieramy marynatą. Wkładamy na noc do lodówki.
  • 3 3. Podudzia układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy około godzinę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni, polewając od czasu do czasu wytwarzającym się sokiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chili Cynamon Drób Imbir Indyk Marynata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować