Przepisy na: Ciasto, Maliny
Tortowa kostka owocowa
Mój ideał pysznego tortowego ciasta, wilgotne i dobrze nasączone blaty kakaowe, śmietanowo-owocowa masa i orzeźwiająca galaretka z owocami. Smakuje dobrze o każdej porze roku, teraz wykorzystałam do niej owoce zebrane latem, w sezonie można użyć świeżych. W niczym nie przypomina ciężkich ciast.
Torcik sernikowy z budyniem i malinami
Rewelacyjny w smaku, atrakcyjny wizualnie i prosty w wykonaniu - sernik, który stał się torcikiem. Bardzo lubię jeden z serników Dorotki (dorota w - Sernik z kubusiowym budyniem) i przygotowując ten sernikowy torcik zainspirowałam się jej przepisem. "Odchudziłam" troszkę ciacho, zastępując cukier ksylitolem....
Vege naleśniki na słodko z kremem czekoladowym na bazie ciecierzycy
Naleśniki bez jajek - możliwe i są smaczne. Pomysł wegańskie danie nie był jednak spowodowany brakiem jajek czy mleka, tylko zapowiedzianą wizytą znajomych wegan. Początkowo bałam się, że będą się źle smażyć, rozrywać, albo będą niesmaczne - nic z tych rzeczy, smakiem są porównywalne do klasycznych...
Ciasto malinowa chmurka
Spód kruchego ciasta zalany jest grubą warstwą malin w galaretce malinowej. Kwaskowatość malin i mało słodki krem śmietanowy świetnie się równoważy ze słodyczą bezy z migdałami. Świetnie sprawdzają się mrożone maliny, dlatego tym pysznym ciastem możemy się cieszyć również poza sezonem. Wbrew pozorem...
