Orientalna sałatka z kurczakiem i makaronem Soba

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Wspaniała sałatka, która zachwyci każdego swoim smakiem. Soczysty kurczak, azjatycki makaron, do tego chrupiące pomidorki koktajlowe z miksem sałat , marynowany imbir, a całość wykończona słodko-kwaśnym sosem na bazie jogurtu i prażonym sezamem. Wszystkie składniki współgrają idealnie!

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Sałatka:
    -0,5 kg filetu z piersi kurczaka
    -70 g makaronu soba
    -100 g miksu sałat z rukolą
    -200 g pomidorków koktajlowych
    -1 łyżeczka marynowanego imbiru
    -3 łyżeczki prażonych ziaren sezamu
    -1 łyżka sosu sojowego
    -1 łyżka papryki słodkiej
    -1 łyżka ziół tajskich
    -olej kukurydziany do smażenia

    Sos:
    -100 g jogurtu naturalnego
    -3 łyżki słodkiego sosu chilli z limonką i kolendrą
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Orientalna sałatka z kurczakiem i makaronem soba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Kurczaka kroimy w paski, dokładnie obtaczamy w ziołach tajskich i papryce słodkiej. Wrzucamy do wok-a z rozgrzanym olejem kukurydzianym, wlewamy sos sojowy, mieszamy. Smażymy około 5 minut od czasu do czasu mieszając.
  • 2 2. Na 3 talerzach rozkładamy miks sałat, pokrojone na pół pomidorki. Wykładamy po równo drobno posiekany imbir.
  • 3. Makaron soba gotujemy przez 3 minuty we wrzątku. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą, kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na sałatce. Wykładamy kurczaka. Jogurt dokładnie mieszamy z sosem chilli i polewamy sałatkę. Posypujemy prażonymi ziarnami sezamu. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Orientalna sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem

To może cię zainteresować