Przepisy na: Mąka pszenna, Zakwas
Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami
Gdy dom pachnie wypiekiem domowego chleba, to jak dla mnie - przypomnienie domu rodzinnego, a gdy na chleb czekają najbliżsi, zaglądając do kuchni, by go wspólnie zjeść, to już pełnia szczęścia :) Do takiego chleba wiele już nie potrzeba, masło-i radość gotowa, a i sama, oderwana skórka, to radość ogromna:)
Chleb pszenny na zakwasie z mąki pszennej pełnoziarnistej ze słonecznikiem
Nic nie zastąpi aromatu pieczonego pieczywa rozchodzącego się po całym domu . Tym razem przygotowałam zakwas na mące pełnoziarnistej i był to dobry wybór . Chlebek na nim wyrósł znakomicie , do tego tylko masełko i posiłek w gronie rodziny gotowy:)Wykonanie zakwasu , zaczynu i chleba to sześć dni .
Chleb pszenny na zakwasie żytnim z suszoną żurawiną
Zapach domowego pieczywa, to coś, co zawsze przypomina mi mój dom-ciepły, bezpieczny, rodzinny. Ten chlebek, przygotowałam na zakwasie tradycyjnym, mieszanych mąkach pszennych z dodatkiem suszonej żurawiny. To bardzo dobre połączenie. Bardzo długo zachowuje świeżość.
