Szybkie rogaliki bez drożdży
Edyta Guhl
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Rogaliki bez drożdży są naprawdę szybko gotowe. Bez długiego zagniatania i czekania, aż ciasto wyrośnie. Mięciutkie, kruche, przepyszne. Ten przepis musicie spróbować.
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g mąki
0, 5 paczuszki proszku do pieczenia( 8 g)
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
szczypta czarnego pieprzu
szczypta kminku
200 g jogurtu naturalnego
70 g oliwy lub oleju( 1 lyzka= 15 ml)
pestki dyni, sezam, czarnuszka lub słonecznik
dodatkowo:
mąka do podsypania
trochę wody do posmarowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
RogalSzybkie rogaliki bez drożdży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę pieprzu i kminku i szybko wymieszać. Dodać jogurt naturalny i oliwę lub olej( u mnie rzepakowy). Zagnieść razem i uformować kulę.
- 2. Stolnicę lekko posypać mąką. Ciasto rozwałkować na koło o grubości około 1 cm. Podzielić na 8 trójkątów ( tak jak dzielimy pizzę). Każdy z trójkatów odrobinę rozciągnąć i zwijać od podstawy, formując rogaliki. Końce rogalików pozostają proste, nie zawijamy ich tak jak w prawdziwych rogalach.
- 3. Prostokatną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni( termoobieg). Rogaliki położyć na blaszkę i posmarować wodą. Następnie posypać pestkami dyni lub innymi ziarnami. Pestki dyni lekko wcisnąć w ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut na złoto. Wyjąć z pieca i jeść z apetytem.
Porady
Rogaliki można posypać pestkami dyni, słonecznika, czarnuszką, sezamem lub kminkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jogurt naturalny Oliwa z oliwek Proszek do pieczenia Mąka pszennaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze