Przepisy na: Leczo, Niskokaloryczna
Jesienne leczo z cukinią i podgrzybkami - wersja wege
Klasyczne węgierskie leczo to potrawa składająca się pomidorów, papryki i cebuli z dodatkiem wędzonej słoniny lub boczku. W polskiej wersji tego dania słoninę lub boczek zastępuje się lub uzupełnia kiełbasą i dodaje inne warzywa, najczęściej cukinię. Ja poszłam w drugą stronę - wędlinę zastąpiłam grzybami,...
Bigos z cukinii i świeżych pomidorów
Jak wiadomo cukinia i pomidory to duet idealny, a więc dzisiejsza moja propozycja to bigos z cukinii. Smaczny, pożywny i lekko strawny. Idealny dla osób prowadzący zdrowy tryb życia. A przygotowany z kiełbasą z piesi kurczaka nawet dietetyczny :) Można go podać np. z pieczywem.
Wegetariańskie leczo z pieczarkami
Leczo niekoniecznie musi być z kiełbasą i na smalcu, odpowiednie przyprawy zrobią swoje i smak będzie nieziemski, nawet dla tych, którzy jedzą mięso (jak marudzą że chcecie ich zagłodzić, to niech sobie podsmażą kiełbasę na patelni i podgrzeją razem w małym garnuszku :)). A tak serio, tym naprawdę da...
