Przepisy na: Dania główne, Kurkuma
Gołąbki z kiszonych liści kapusty
Wyśmienite gołąbki, równie smaczne, jak te ze słodkiej kapusty, a dzięki temu, że nie trzeba parzyć kapusty, robi się je bardzo szybko. Do tradycyjnego farszu z mięsa, ryżu i cebuli dodałam startą marchewkę, zieloną pietruszkę i kurkumę. Gołąbki podałam z sosem pieczarkowym. Polecam :)
Kotleciki kalafiorowe z czosnkiem i parmezanem
Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora podane z ulubionym sosem np. czosnkowym mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.
Pieczony udziec barani z cynamonem w miłym towarzystwie kuleczek jaglanych
Baranina jest bardzo zdrowa, ale mało popularna w Polsce. Z baraniego udźca można wyczarować wiele pysznych dań - wszystko zależy od tego, jak mięso zostanie przyprawione i jak się ja oprawi. Można przyrządzać z kością, można bez. Baranina jest dobra zarówno na niedzielny obiad, jak i na przyjęcie.
Udka na żółtym ryżu z warzywami
Udka bez skóry w słodkawej marynacie z dodatkiem sosu sojowego upieczone na żółtym ryżu. Smaczny, syty obiad z mięsem i dużą ilością warzyw. Ryż swój kolor zawdzięcza kurkumie. Niedoceniana, a ma wiele właściwości prozdrowotnych, więc warto po nią sięgać. Szczególnie, że to naturalny, żółty barwnik.
Kurczak tikka masala
Kurczak tikka masala jest jedną z najpopularniejszych potraw typu kurczak curry. Teorie na temat jego pochodzenia są różne w zależności od źródeł. Gdzie niegdzie możemy przeczytać, że oryginalna receptura miała ona powstać w Delhi w 1947 roku. Z kolei inne źródła podają, że pochodzi ona z Indii Brytyjskich,...
