Przepisy na: Kumin (kmin rzymski), Sałatki
Letnia sałatka z kaszy gryczanej
Sezonowa sałatka z ciemnej kaszy gryczanej, młodej cukinii, pomidorków koktajlowych i czerwonej papryki. W potrawie nie mogło zabraknąć również soczyście zielonych składników – sałaty, szczypiorku i koperku. Kolorowa, zdrowa i pożywna sałatka z nutą aromatycznych przypraw – w sam raz na lekki letni...
Sałatka ryżowa z młodymi warzywami, czarnymi oliwkami i skórką pomarańczy
Sałatka z brązowego ryżu z dodatkiem młodych, chrupiących warzyw, czarnych oliwek oraz kandyzowanej skórki pomarańczy. Takie składniki w połączeniu z aromatycznym lubczykiem oraz przyprawami stanowią wyśmienitą kompozycje smaków – w sam raz na lekki, letni posiłek.
Aromatyczna mizeria z porem, bazylią i serkiem wiejskim
Niestandardowa i niebanalna w smaku mizeria z duszonym porem, świeżą bazylią i ziarnistym serkiem wiejskim. Do tego orientalne i aromatyczne dodatki. Sałatka to świetne uzupełnienie obiadu, choć równie dobrze smakuje podana z ciemnym pieczywem na śniadanie, kolację lub jako przekąska.
Chiński makaron z jajkiem, kalarepą, czerwoną cebulą i ziołami
Potrawa z makaronu a la „chińszczyzna” z dodatkiem jaj gotowanych na twardo, duszonej kalarepy z czerwoną cebulą oraz świeżych, pachnących ziół. Ponadto spora dawka aromatycznych przypraw. Przepis na pożywną i szybką w przygotowaniu strawę.
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową i marchewką
Warzywna sałatka z ziemniaków, fasolki szparagowej oraz marchewki. Smak zaostrza czerwona cebulka i szczypiorek. Potrawę dopełniają przyprawy korzenne, sos sojowy i świeże zioła. Sałatkę można przygotować zarówno z młodych, jak i w pełni dojrzałych, mrożonych lub konserwowych warzyw.
