Buñuelos - czyli wielkanocne kulki hiszpańskie
zdj. mojego autorstwa
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Dziś po raz kolejny zapraszam Was po Wielkanocną inspirację nie tylko z regionu Hiszpanii. Buñuelos są serwowane w wielu krajach świata. To nic innego, jak kulki z ciasta smażone na głębokim oleju. Tutaj w Hiszpanii podawane są obtoczone w cukrze zmieszanym z cynamonem.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- -500 g mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-100 g cukru (1/2 szklanki)
-2 jajka
-1 szkl. mleka
-4 łyżki masła
-olej do smażenia
-cukier wymieszany z cynamonem do obtoczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Buñuelos - czyli wielkanocne kulki hiszpańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce zmieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, i sól. W drugim naczyniu wymieszać rozpuszczone masło, mleko i jajka. Składniki suche wymieszać z mokrymi i zagnieść ciasto. Formować nieduże kulki, lekko je spłaszczyć.
Smażyć na głębokim oleju do złotego koloru (najlepiej we frytownicy). Odsączyć na papierowym ręczniku i obtoczyć w cukrze z cynamonem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze