Przepisy na: Kuchnia fit, Meksykańska
Tacos z tuńczykiem
Meksykańskie tacos i tuńczyk ? A czemu nie , chciałabym przekonać wszystkich, że pyszne jedzenie nie oznacza wielogodzinnego stania przy blacie w kuchni , chrupiące kukurydziane miseczki napełnione warzywami i tuńczykiem z cebulką polane miodowym winegretem i domowym sosem czosnkowym, to wspaniałe...
Fajitas z kurczakiem
Pyszne, wyraziste i aromatyczne, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu danie rodem z kuchni meksykańskiej. Grillowane lub smażone kawałki kurczaka w towarzystwie cebuli i papryki możemy serwować jako samodzielne danie z dodatkiem frytek, sosów i dipów lub też zawinąć w tortillę.
Hychiny
Hychiny to skrzyżowanie pity, naleśnika i burrito. Pochodzą z Kaukazu. Jest to tak jakby naleśniko- pita nadziewana jeszcze przed smażeniem. W zagniatanym cieście na bazie sody skrywa się cienka warstwa nadzienia, najczęściej ziemniaczano-serowego. Są też wersje z białym serem i ziołami lub kapusty.
Pyszna domowa tortilla
Jestem studentką i często przygotowuje coś na szybko. Przepis na placki tortilli dostałam od koleżanki, resztę składników przygotowuje według własnej receptury. Tortilla jest zdrowym i pysznym daniem, które nie wymaga długiego przygotowania. Jest to także idealna alternatywa dla fast foodów.
Tortilla hiszpańska z ziemniakami, szpinakiem i fetą
Oryginalnie Tortilla española - tortilla de patatas przygotowuje się z surowych ziemniaków. Ja niestety nie lubię czekać, tym bardziej gdy w brzuchu burczy, więc przygotowałam trochę inna wersję tej tortilli, a dokładniej z ugotowanymi wcześniej ziemniakami.
