Wyglądają jak zwykłe mielone ale są bardziej pulchne i delikatne, w chrupiącej skórce. Kotleciki te pochodzą z Rosji a w oryginale robi się je z mięsa kurczaka pomieszanego z cieleciną. Równie dobrze można je zrobić z wieprzowiny.
30 min
Składniki:
300 g mięsa mielonego
1 duża czerstwa bułka
3 białka
1-2 żółtka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
do panierowania:
jajko
mąka
bułka tarta
Komentarze