Kotleciki sojowe w zalewie
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna przystawka na zimno. Doskonale smakuje z białym chrupkim pieczywem. Najlepiej smakuje po 2-3 dobach marynowania.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- op. kotletów sojowych
kostka rosołowa
mąka, 2 jajka i bułka tarta do panierki
olej
Zalewa:
2 cebule
ząbek czosnku
woda z gotowania kotlecików
1/5 szkl octu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżka pikantnego keczupu
2 łyżeczki cukru
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
4.51 (194 ocen)
Kotleciki sojowe w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety ugotować wg przepisu na opakowaniu, wyciągnąć z wywaru ( 1/2 l wywaru zachować) i ostudzić.
Opanierować w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Usmażyć na rumiano na oleju.
W szerokim rondlu zeszklić na 2 łyżkach oleju cebulę pokrojona w piórka. Wlać pozostały wywar, ocet, koncentrat pomidorowy i keczup. Dodać cukier, sól, posiekany czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu ok 15 minut. Włożyć usmażone kotleciki i delikatnie wymieszać. Ostudzić a następnie przełożyć do miski i chłodzić w lodówce minimum dobę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zalewa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze