Przepisy na: Konfitury, Kuchnia fit
Konfitura z róży
Konfitura z róży. Pachnąca latem i słońcem, zielenią trawy i ciepłym powietrzem. Po zamknięciu oczu i powąchaniu jej, przenosi nas do zupełnie innego wymiaru. Do zapachowego i smakowego raju :) Sama wreszcie zrobiłam użytek z wielkiego krzaka róży damasceńskiej rosnącej za domem :) Bardzo prosta...
Mannowiec z konfiturą agrestową
Tradycyjne ciasto ,,Stefanka” z przepisu mojej mamy na bazie kaszy manny, która idealnie komponuje się z orzeźwiającą, lekko kwaskową konfiturą agrestową. Ciasto przywraca wspomnienia rodzinnego deseru, smaku kaszy manny, którego nie da się zapomnieć i rosnącego w ogrodzie dojrzewającego w słońcu agrestu.
BEZOWE GNIAZDKA Z BITĄ ŚMIETANĄ I CZARNĄ PORZECZKĄ
Dopiero w tym roku odkryłam wspaniały smak czarnej porzeczki. Wcześniej wydawała mi się niedobrym, cierpkim owocem. A teraz to hit tego lata! W tym deserze kwaskowaty smak porzeczki idealnie komponuje się ze słodyczą bezy. Cudowne połączenie smaków, polecam spróbować!
Tort z czekoladową osłonką i truskawkami
Pyszny, bajeczny zaskakująco smaczny tort smakowo jak i wizualnie torcik z soczystymi truskawkami i masą na bazie delikatnego serka mascarpone z dodatkiem konfitury z jeżyn. Serdecznie polecam taki o to torcik upiec. Ja swojego upiekłam na 30 urodziny które obchodziłam 8 kwietnia.
Ciasto łabędzi puch
Pyszne delikatne ciasto o smaku kokosu i malin, przepis trochę prze ze mnie zmodyfikowany bo zrobiłam sama dżem malinowy a dokładnie konfiturę, ciasto uzyskało jeszcze bardziej wyrazistego charakteru i nieziemskiego smaku, całość oprószyłam uprażonym kokosem wyszło mega pyszne ciasto, idealne na majówkę...
Dżem figowy
Figi nie rosną w naszym klimacie a te importowane zwykle są drogie i nie dorównują smakiem śródziemnomorskim. Jeśli jednak macie możliwość zaopatrzenia się w świeże figi np. na wakacjach polecam z całego serca przygotować wspaniały dżem. Ma naturalnie gęstą konsystencję, bez dodatku cukru żelującego...
Paprykowa konfitura
Niezwykła konfitura, z papryki. Robiłam ją już kilka lat temu, potem o niej zapomniałam, teraz zrobiłam ją ponownie. Ma piękny czerwony kolor. W smaku ja wyczułam paprykę, może dlatego, że wiedziałam z czego jest zrobiona, ale nieświadome tego osoby nie mogły zgadnąć z czego ona jest :)
