Komosa po inkasku (owsianka z quinoa)
Sandra Siebert
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Komosa ryżowa (inkaska quinoa) to jedna z pierwszych roślin uprawnych, którą ludzie nauczyli się wykorzystywać w gotowaniu. Ma silny, ziemisty smak, stąd wymaga kilkukrotnego wypłukania gorąca wodą. Jako jedne z nielicznych produktów roślinnych zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych człowiekowi aminokwasów stąd jest bardzo ceniona przez wegetarian i wegan. Inkaska owsianka to danie solidne, proste i sycące. Jednocześnie ma dobre proporcje węglowodanów, białka i tłuszczów, dzięki czemu stanowi idealne danie dla sportowców.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- (na 7 porcji po 200g)
250g komosy ryżowej
1l mleka migdałowego opcjonalnie ryżowego/owsianego lub zwierzęcego
30g wiórków kokosowych
20g nasion chia
3 łyżki oliwy lub 30g masła
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub miąższ z ½ laski wanilii
1 laska cynamonu (opcjonalnie ½ łyżeczka cynamonu mielonego)
1 gwiazdka anyżu gwieździstego
do podania orzechy laskowe
2 twarde gruszki
0 (0 ocen)
Komosa po inkasku (owsianka z quinoa) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Komosę wsypujemy na sitko i przepłukujemy gorąca wodą aż płyn nie przestanie się pienić (około 2-3 razy).
Przepłukaną komosę umieszczamy w średniej wielkości garnku o grubym dnie. Dodajemy wiórki kokosowe, nasiona chia, oliwę/masło, sól, miąższ z laski wanilii oraz cynamon i anyż. Całość zalewamy mlekiem migdałowym i gotujemy na niedużym ogniu około 15 do 20 minut. Komosa wchłonie wodę, stanie się półprzezroczysta i wypuści „ogonek”. W czasie gotowania należy kontrolować ilość płynu. W razie potrzeby dolewamy jeszcze nieco mleka migdałowego lub wody.
Serwujemy na ciepło z orzechami laskowymi i gruszką.
Komosę możemy ugotować dzień wcześniej i podgrzać rano lub dodać ciepłego mleka i rozmieszać. Wówczas śniadanie przygotujemy w ekspresowym tempie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Komosa ryżowa (quinoa)
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Amerykańska Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Gotowanie ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze