Pełnoziarniste drożdżówki z serem bez cukru (kołaczyki z ksylitolem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę rozpuścić, dodać połowę mleka- wystudzić.
Resztę mleka podgrzać do temperatury pokojowej. W misce wymieszać drożdże z mąką, 1 łyżką ksylitolu, następnie dodać mleko, 1 jajko oraz tłuszcz z mlekiem. Wymieszać i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
2.Ser wymieszać z żółtkiem i trzema łyżkami ksylitolu.
3.Z ciasta wyrabiać płaskie placki, na które należy nałożyć po około łyżce sera. Boki drożdżówek wysmarować białkiem jaj.
4.Piec w piekarniku przez 20 minut w temp. 180 stopni.
Komentarze