Przepisy na: Kolacja, Pulpety
Muffiny jęczmienne z wołowym klopsikiem i sosem kukurydzianym
Obawiałam się, czy klopsiki z surowego mięsa upieką się w warstwie masy na bazie kaszy jęczmiennej, czy nie będzie zalatywało surowizną ;) A nie tylko się upiekły, ale też mięso zachowało swoją soczystość i było wręcz idealne w smaku! Dzięki kaszy były pulchne i mięciutkie!
Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką
Pożywna sałatka warzywna z dodatkiem jabłka. Właściwy charakter potrawie nadaje szpinak smażony z cebulą oraz aromatycznymi ziołami i przyprawami, a także pieczone kule z płatków owsianych zmieszanych z żółtym serem i charakterną w smaku czarnuszką.
Mięsne kule z marchewką i żółtym serem
Apetycznie rumiane i jednocześnie soczyste pieczone kule z mięsa indyczego, marchewki i żółtego sera. Świetnie dobrane przyprawy nadają pulpetom charakteru i pikanterii. Kule polecam jako dodatek do obiadu, na kanapki, a także ciepłą lub zimną zakąskę imprezową.
Korzenno - ziołowe pulpety w zalewie paprykowej
Mięsne, doprawione aromatycznymi przyprawami korzennymi i ziołami pulpety pieczone w piekarniku w mocno paprykowej zalewie octowej. Kulki mięsne, które świetnie nadadzą się na imprezową zakąskę, mogą też uzupełnić obiad o mięsny element, a dzięki zanurzeniu w marynacie, długo postoją w lodówce.
