REKLAMA

Sposób przygotowania:

Ilość osób:

Sposób podania:


Poziom trudności:


Czas przygotowania:

Inne:

Przepisy na: Kolacja, Niskokaloryczna, Przystawki

liczba przepisów: 276
Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Babka z piersi kurczaka

Pyszna galaretka z piersią kurczaka

kategoria: Galareta Ciasta babki jajka na twardo Przystawki opublikowany: 05.06.2013 | wyświetlono: 1258 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: gotowanietoproste gotowanietoproste

Podpieczony Schab Z Szynkowara

Smaczna domowa wędlina :) Najlepsza jaką do tej pory robiłam z szynkowara. Po prostu pycha !

kategoria: kanapki Wędliny opublikowany: 06.04.2017 | wyświetlono: 6087 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 0
Dodane przez: Wędrówki po kuchni Wędrówki

Befsztyk tatarski

Befsztyk tatarski. Klasyk nad klasykami! Rozpływają się nad nim koneserzy sztuki kulinarnej. I choć nie jest potrawą pochodzenia polskiego, to ta tradycyjna, polska przekąska jest kwintesencją wystawnych bankietów, przyjęć i kolacji. Przepis na tatar wydaje się prosty, w praktyce jednak głębia smaku zależy od wyboru odpowiedniego mięsa i techniki przygotowania. Najlepszy tatar to tatar przygotowany z najdelikatniejszej i najświeższej polędwicy wołowej. Mięso musi być dobrej jakości, ze sprawdzonego źródła. Do przygotowania tej wspaniałej przystawki użyłam wołowiny Wagyū. Mięso to pochodzi z rozpieszczanych krów rasy Kobe, które żyją w Kraju Kwitnącej Wiśni. Wołowina Wagyū uważana jest za najlepszą i najzdrowszą wołowinę na świecie. Charakteryzuje się wyjątkową jakością i smakiem, co za tym idzie bardzo wysoką ceną. Jednak ten gatunek mięsa wynosi potrawę w inny wymiar smaku. Warto przynajmniej raz w życiu spróbować tego gatunku mięsa, które zapewnia niezapomniane doznania smakowe. Zaś same dodatki to już kwestia upodobań. Klasyczny tatar to żółtko, ogórki i cebulka. Można wzbogacić jego smak musztardą, kaparami, anchois czy grzybkami. Bez względu na to, na jakie dodatki się zdecydujemy, powinny znaleźć się na talerzu obok mięsa-nie łączymy ich z mięsem podczas przygotowania potrawy. Tatar jest potrawą, którą każdy na talerzu komponuje i doprawia według własnego smaku.

kategoria: Przystawki tatar opublikowany: 15.07.2020 | wyświetlono: 132 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0