Przepisy na: Kluski, Post
Kluski z młodą kapustą i pieczarkami
Uwielbiam wiosnę i młodą kapustę danie, które dziś przygotowałam może zaskakiwać a nawet bulwersować… szczególnie osoby pochodzące ze Śląska. Młodą kapustę przygotowuje na różne sposoby, od surówek po bigosy, ale dziś będzie wyjątkowo, postanowiłam ją zamknąć w kluskach śląskich w połączeniu z pieczarkami,...
Knedliki czeskie
Knedlik bułczano – drożdżowy jest bardzo popularny w Czechach, najczęściej jest podawany do mięs z sosami. Proste i bardzo smaczne danie, u nas dziś w wersji na słodko. Jeśli lubicie kluski na parze – parowańce z naszej kuchni śląskiej to i knedliki przypadną Wam do gustu. Powiem Wam szczerze, że nawet...
Kluski śląskie z twarogiem
Tak sobie wykombinowałam wersje kryzysową, i powiem Wam, że wszystkim bardzo smakowały. Mamy teraz trudny czas i nie ma co biegać po sklepach za zakupami, więc zrobiłam przegląd lodówki i tak o to powstały śląskie w wersji kryzysowej, chłopaki wcinali aż miło, syn nawet kazał sobie odłożyć porcje na...
Kluski ziemniaczane z kaszą manną
Przepis na te pyszne kluski dostałam od znajomej kucharki, u której miałam okazję pierwszy raz je spróbować. Podane były z sosem serowo - ziołowym i zwykłą sałatą masłową. Nam smakują również podane z zeszkloną na maśle cebulką, posypane świeżo zmielonym pieprzem i natką pietruszki lub z pesto z bazylii,...
Ziemniaczane kluseczki z zieleniną z aromatycznym sosem pomidorowym
Aromatyczne, smakowite danie wykonane z ziemniaków pozostałych po obiedzie z dnia poprzedniego oraz przecieru pomidorowego wykonanego z pomidorów z własnego warzywniaka. Na posiłek nikogo nie potrzeba zapraszać, domownicy sami wiedzą, kiedy mają się zjawić.
Pączusie ziemniaczane z marchewką groszkiem i kukurydzą
Moja dzisiejsza improwizacja. Miałam zbyt mało ziemniaków by coś z nich przygotować a z reguły nie marnuję żywności, więc pokombinowałam i mam przepyszne pączusie. Polecam je z całego serca zwłaszcza Wegetarianom:) Można podać je z barszczykiem lub sosem serowym. Same też smakują wyśmienicie. Gdy podamy...
