Marynowany filet kurczaka w kiwi z salsą z papryki

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 30 min

Filet z kurczaka zamarynowany w soczystym kiwi i oleju arachidowym, grillowany i podany w asyście papryki to propozycja dla osób które dbają o linię , niebanalne połączenie owoców , warzyw i mięsa daje wspaniałą ucztę na powietrzu :)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka

    Marynata:
    3 kiwi
    1/2 szklanki oleju arachidowego-może być też słonecznikowy
    sól hawajska (zielona) do smaku
    pieprz grubo mielony do smaku

    Salsa z grillowanych warzyw:
    1 papryka czerwona
    1 papryka spiczasta biała
    1 papryczka chili jalapeno
    2 kiwi
    2 łyżeczki oliwy z oliwek do skropienia
    sól hawajska do smaku
    pieprz czarny do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Marynowany filet kurczaka w kiwi z salsą z papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-2bhbug4 1. Filet z kurczaka myjemy, zostawiamy w całości oddzielając tylko jedną połówkę od drugiej.
    Kiwi obieramy ze skórki, wycinamy w środku twardą białą część,odrzucamy, owoc kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do wysokiego naczynia wlewamy olej i miksujemy blenderem, doprawiamy solą i pieprzem, zalewamy w misce filety, zamykamy naczynie i wkładamy na całą noc do lodówki, od czasu do czasu mięso przewracamy, aby równomiernie się zamarynowało.

    Następnego dnia mięso osączamy z marynaty, okręcamy w sreberko , warzywa myjemy kroimy na pół-same papryki również okręcamy w sreberko i grillujemy około 20-30 minut, papryki krócej, przewracając na grillu od czasu do czasu. Przed końcem pieczenia fileta wyjąc ze sreberka i zrumienić na gołym ruszcie.
  • image-0vvcvif 2. Salsa z papryki:
    Ugrillowaną paprykę kroimy na paski, dodajemy obraną i pokrojoną kiwi, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Filet z kurczaka kroimy na grube plastry, podajemy z salsą paprykowo-owocową .
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Piknik Marynowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować