1.Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać do uzyskania
kremowej konsystencji. Dodać żółtka delikatnie wymieszać. Dwa budynie wsypać do szklanki i uzupełnić do pełna mąka tortową, dodać proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie połączyć z pianą.
Piec w temp.180 stopni,czas pieczenia 20-30 minut
2.Krem:
Z żółtek,mąk,mleka,budyniu,cukru ugotować budyń. Wystudzić zmiksować z margaryną, Kawę rozpuścić w 5 łyżkach gorącej wody, przestudzić i dodawać stopniowo do kremu, połączyć.
Zimny biszkopt przekroić na pół ,położyć krem przykryć i posypać cukrem pudrem.
Komentarze