Sezamowe tofu na orientalnej jaglance
- 35 min
Mój kulinarny eksperyment w orientalnym stylu - to niezwykle aromatyczna i smaczna potrawa, która posmakuje nie tylko wegetarianom, ale także zwolennikom mięsnych potraw.
- 35 min
Składniki:
- 2 porcje:
- 20 dag tofu,
- 6 łyżek kaszy jaglanej,
- łyżka drobno posiekanych nerkowców,
- 2 cebulki szalotki,
- 3 cm kawałek świeżego imbiru,
- 3 łyżki sezamu,
- garść posiekanej kolendry (lub natki pietruszki),
- łyżka oleju (najlepiej z orzechów włoskich),
- łyżeczka słodkiej papryki,
- szczypta chilli,
- po 1/4 łyżeczki mielonego imbiru i cynamonu,
- sól.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSezamowe tofu na orientalnej jaglance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tofu kroimy na plasterki o grubości ok. 1-1,5 cm (z 20 dag wychodzi ok. 8 plastrów).
Sezam mieszamy z papryką słodką, chilli, imbirem i cynamonem.
W przygotowanej mieszance obtaczamy plastry tofu i odkładamy na ok. 10 minut. -
2.
Cebulki obieramy i kroimy w cienkie pierścionki. Imbir kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy ok/ 1/2 łyżki oleju. Wrzucamy cebulkę, a po 2 minutach imbir. Smażymy do miękkości podlewając niewielką ilością wody (2-3 łyżki) ok. 6 minut.
Kaszę jaglaną gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, ale powinna stawiać lekki opór zębom - al dente (15-18 minut).
Kaszę osączamy, mieszamy z imbirową cebulą i posiekanymi nerkowcami. Trzymamy w cieple. - 3. Patelnię smarujemy resztą oleju, rozgrzewamy ją i kładziemy plastry panierowanego w sezamie tofu. Rumienimy z obu stron, po ok. 3 minuty z każdej strony.
- 4. Na talerze wykładamy porcje kaszy, na nią kładziemy plastry tofu i posypujemy posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chrupiące smażone tofu z sezamem
Tofu to wegetariański substytut białka, który może być jędrny lub kremowy. Korzyści zdrowotne są liczne, a sposoby, w jakie można je przygotować, są niezliczone. Dziś proponuję pyszne chrupiące kąski do podania z ulubionymi sosami. Mogą być podawane jako samodzielna przekąska lub dodatek do większego...
Soja z tofu w pomidorach
Soja ma charakterystyczny smak warzyw strączkowych który świetnie komponuje się z delikatnym tofu oraz e słodkawymi, świeżymi pomidorami i aromatycznym tymiankiem. Danie jest syczące i bardzo łatwe w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się jako ciepła przystawka lub danie główne.
Komentarze