Racuchy z kaszy jęczmiennej z ciecierzycą i warzywami
Di
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
To doskonała propozycja na pożywny oraz syty posiłek. Są naprawdę smaczne i wypełnione mnóstwem składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Zapewniam, że posmakują dzieciom oraz dorosłym, a dodatkowo, jeśli w domu macie małego niejadka to takie racuchy idealnie sprawdzą się do "przemycenia" kaszy i co poniektórych warzyw.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 13 sztuk)
200g ugotowanej kaszy jęczmiennej
100g ugotowanej ciecierzycy (można użyć konserwowej)
100g ugotowanych na parze warzyw (u mnie brokuł, kalafior, marchew)
1 jajko
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
2 łyżki mąki pszennej/orkiszowej
1 łyżka mleka
1 łyżka płatków drożdżowych (opcjonalnie)
1 szczypta sody (solidna)
papryka słodka
sól (u mnie prowansalska)
pieprz
Ponadto:
olej/masło do smażenia
0 (0 ocen)
Racuchy z kaszy jęczmiennej z ciecierzycą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę, ciecierzycę oraz warzywa należy zblendować na jednolitą masę.
Następnie dodać żółtko, drobno posiekany czosnek z natką pietruszki, mleko, mąkę, płatki drożdżowe oraz sodę oczyszczoną.
Na końcu wmieszać białko uprzednio ubite na sztywną pianę.
Masę doprawić do smaku.
Na patelnię z odrobiną rozgrzanego tłuszczu wykładać niewielkie solidne ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placek.)
Racuchy smażyć z obu stron do momentu lekkiego zarumienienia się.
Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Kotlety z kaszy jęczmiennej
Takie kotlety świetnie nadają się do przemycenia kaszy do diety dla tych, co za nią nie przepadają. Doskonale sprawdzają się na obiad, ale ja lubię je podjadać nawet na zimno. Jeśli kotlety podaję jako posiłek główny to czasami przyrządzam do ich sos pieczarkowy lub bywa, że również serowy, czy pomidorowy.
Komentarze