Piersi kaczki nadziewane kaszą bulgur i pesto z czerwonej kapusty
Katarzyna Kołodzińska
- 1 godz. 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Poniższy przepis jest propozycją na niedzielny obiad lub uroczystą kolację. Danie jest nieskomplikowane, a porcje są duże i wystarczą dla 3-4 osób. Jest ono dedykowane zarówno smakoszom mięsa kaczego jak i osobom, które lubią kaszę. Dodatek stanowi pesto wykonane z czerwonej kapusty, które ma charakterystyczny ostry smak. Rodzina nawet podejrzewała, że dodałam do niego chrzan :)
- 1 godz. 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
2 piersi kaczki
½ filiżanki ugotowanej kaszy bulgur
¼ główki kapusty czerwonej
Składnik podstawy dodatkowy:
garść pestek słonecznika
Składniki robocze:
ok. 1 łyżeczka mrożonego lubczyku
1 łyżka majeranku
papryka słodka
3 ząbki czosnku
olej
oliwa
cukier
pieprz
sól
1 l zimnej wody
1 łyżka masła
sok z 1/2 cytryny
Dekoracja:
natka pietruszki
wstążki cukinii
Przepis:
2 pojedyncze piersi kaczki (600g)
ok. 1 łyżeczka mrożonego lubczyku
Zalewa:
1 l zimnej wody
1 łyżka soli
Marynata:
1 łyżka majeranku
1/2 łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu
1 łyżka oleju
papryka słodka do posypania
2 ząbki czosnku
½ filiżanki ugotowanej na sypko kaszy bulgur
sól do kaszy
1 łyżka masła
1 łyżka oleju do podsmażenia
6 wykałaczek
Pesto:
1/4 małej główki czerwonej kapusty
4 łyżki oliwy z oliwek
garść pestek słonecznika
1 ząbek czosnku
sok z 1/2 cytryny
sól, cukier i świeżo mielony pieprz do smaku
Dekoracja:
natka pietruszki
wstążki cukinii
0 (0 ocen)
Piersi kaczki nadziewane kaszą bulgur i pesto z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Skórę nacinamy w kratkę, a następnie z obu stron mięso przyprawiamy marynatą – majerankiem, solą i pieprzem, wymieszanymi z łyżką oleju. Odkładamy na czas przygotowania nadzienia. -
-
-
-
-
-
Porady
Wytopiony tłuszcz zatrzymujemy. Znakomicie nadaje się np. do podsmażania kopytek. Czosnek dodany do pieczenia wzbogaci smak dania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kaczka Kapusta Kasza Lubczyk Marynata Mięso Słonecznik Zioła Kasza bulgur
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze