Kartoflanka
Beata Kasprowicz
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Prosta zupa która kojarzy mi się z jesienią . Po dodaniu przyprawy do ziemniaków zrobiła się jeszcze smaczniejsza .
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kość ze schabu
5 ziemniaków
2 marchewki
1 cebula
kawałek korzenia selera
kawałek korzenia pietruszki
2 laski kiełbasy
1 opakowanie przyprawy do ziemniaków
Pęczek natki pietruszki
liść lubczyku
2 małe serki topione śmietankowe
kilka łyżek śmietany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kartoflanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Koś ze schabu zalać wodą(ok 3 l ),zagotować ściągnąć szumowinę , dodać pokrojone w kostkę ziemniaki ,marchewkę ,seler i pietruszkę oraz liść lubczyku .
Gotować wszystko aż zmiękną warzywa . -
2.
Na patelnię wlać 2 łyżki oleju włożyć pokrojoną kiełbasę i cebulkę smażyć aż cebulka się zrumieni .
Dodać podsmażoną kiełbasę do zupy ,przyprawę do ziemniaków, serki topione i śmietanę . Gotować wszystko mieszając aż się rozpuszczą serki .
Wyjąć kość mięsko można obrać i dodać też do zupy .
Dodać pokrojoną natkę pietruszki .
Porady
Zupę można zrobić bez kiełbasy i na wywarze warzywnym .Też jest bardzo dobra .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze