Przepisy na: Karmel, Kuchnia fit
Placuszki orzechowe z ricotty z karmelizowanym jabłkiem
Kupiłam opakowanie ricotty, położyłam je na kuchennym blacie obok jabłek i pomyślałam sobie: "Jak to dobrze byłoby przełamać śmietankową słodycz tego serka z charakternym, karmelizowanym jabłkiem...". Od inspiracji do realizacji, przeszłam do działania i... tak oto powstały te placuszki. Są wyborne!
Miodowe banany w sezamowej skorupce
Doskonały i bardzo wykwintny deser, mimo, że nie wymaga wielu drogich składników. Naturalna słodycz bananów wzmocniona miodowym sosem przełamana charakterystycznym smakiem sezamu. Wspaniały deser nie tylko na wielkie okazje. Stanowią także doskonały dodatek do lodów lub bitej śmietany.
Młoda kapusta po duńsku
Wypróbowałam ten sposób przygotowania kapusty i jestem nim wręcz zachwycona. Lekko słodka kapusta z karmelizowaną cebulką i zrumienionymi na tłuszczu ziemniakami. Przepis oryginalny lekko zmodyfikowałam, dostosowując go do wykorzystanych przeze mnie młodych warzyw oraz dokładając kolorowy pieprz.
