Kapuśniaczki krucho-drożdżowe
ewaeu
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kapuśniaczki krucho-drożdżowe polecam tym, którzy lubią ciasto drożdżowe, a nie mają cierpliwości do wyrastania ciasta. Wystarczy zagnieść ciasto i już można robić kapuśniaczki.
Kapuśniaczki z barszczykiem to pychota z górnej półki.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g kapusty kwaszonej
250 g kapusty włoskiej
duża cebule
olej rzepakowy do smażenia
szklanka suszonych podgrzybków
2 liście laurowe
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach
2-3 kulki ziela angielskiego
3-5 kulek jałowca
łyżeczka pieprzu ziołowego
jajko
sól do smaku
500 g mąki pszennej
50 g drożdży świeżych
1/3 szklanki mleka
łyżeczka cukru
jajko
125 g margaryny Kasia
2-3 łyżki śmietany 18%
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli
tymianek
jajko
4.49 (186 ocen)
Kapuśniaczki krucho-drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalać gorącą wodą i gotować ok 10 min. Przestudzić , pokroić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na rozgrzanym oleju rzepakowym w rondlu. Dodać kwaszoną kapustę ( jeśli jest taka potrzeba. to pokroić ) i poszatkowaną kapustę włoską, listki laurowe, ziele, pieprz i jałowiec. Dodać grzyby i wodę, w której się grzyby gotowały. Zalać kapustę gorącą wodą i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pieprz ziołowy i sól do smaku. Przestudzoną kapustę wyłożyć na sito, żeby pozbyć się reszty sosu. Do kapusty dodać jajko i wymieszać.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Mąkę wsypać do miseczki. Margarynę pokroić w płatki i dodać do mąki. Przemieszać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić na stolnicy lekko podsypując. Zrobić wałek. Pokroić na 12 części. Każdy kawałek wałkować na kształt prostokąta. Nakładać farsz i robić pakiecik. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy kapuśniaczek posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać igiełkami tymianku i ponacinać ostrym nożem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 30 min.
Zajadać ciepłe, albo wystudzone. Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wigilijne kapuśniaczki z grzybami
Kapuśniaczki to tradycyjna świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Drożdżowe, mięciutkie, nadziane pachnącymi grzybami, które idealnie komponują się z wyrazistą kiszoną kapustą są świetnym uzupełnieniem świątecznego czerwonego barszczu.
Komentarze