Pączki lekkie jak puch z masłem orzechowym
Anita Trybus
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jakiś czas temu dostałam od znajomej przepis na pączki lekkie jak puch i zrobiłam, faktycznie nie spodziewałam się że z nadzieniem i po usmażeniu będą tak wyjątkowo puszyste i lekkie. Od siebie zrobiłam dodatkowo polewę z masła orzechowego i kajmaku.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Rozczyn:
25 g świeżych drożdży
3/4 szklanki ciepłego mleka
łyżka mąki pszennej
łyżka cukru kryształu
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
4 łyżki cukru kryształu
3 duże jajka wiejskie
3 żółtka duże
łyżka spirytusu lub octu
80 g roztopionego masła
Polewa z masła orzechowego :
3 duże łyżki masła orzechowego (z orzeszkami)
łyżka masy kajmakowej
1/2 szklanki mleka
Dodatkowo:
mały słoik masła orzechowego ( z orzeszkami )
1 l oleju do smażenia
kolorowa posypka (maczek)
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Bułki drożdżowe Ciasto z orzechami Ciasto drożdżowe Drożdżówka Bułeczki drożdżowe Desery Pączki Pączki domowe Kajmak PolewaPączki lekkie jak puch z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży, mąki, cukru oraz ciepłego mleka sporządzić rozczyn. Przełożyć do miseczki, wszystko wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na 10 minut.
- 2. W misie od miksera z hakiem wsypać mąkę, dodać wyrośnięty rozczyn, cukier, jajka, żółtka oraz spirytus lub ocet. Ciasto wyrabiać 10 minut, po tym czasie wlać roztopione masło i ponownie wyrabiać 15 minut. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
- 3. Polewa: Masło orzechowe, kajmak wymieszać z mlekiem i lekko podgrzać do rozpuszczenia aż polewa zrobi się płynna.
-
-
Porady
Z podanej porcji otrzymałam 18 dużych ładnie wyrośniętych pączków z nadzieniem i polewą. Masło możemy użyć z orzeszkami lub bez. Kajmak można pominąć.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masło orzechowe Masa kajmakowa Posypka Jajka kurze Mąka Orzeszki ziemne Drożdże Ocet Mleko Kruche ciasteczka w polewie czekoladowej Orzechy
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 185,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 159,10 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Staropolska Niskokaloryczna Andrzejki Chrzciny Komunia Grill Sylwester Święta Adwent Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Tłusty czwartek Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Piknik Wesele Post Imieniny Wielkanoc Smażenie Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Pączki na serku mascarpone z nutellą
To najlepsze pączki jakie do tej pory smażyłam, mięciutkie puszyste z nutellą po brzegi. Nawet następnego dnia smakują tak samo jak świeżo upieczone, tylko zazwyczaj już nie wiele zostaje. Pączki są tak dobre że już je smażyłam 3 razy. Polecam serdecznie, pączki można nadziewać wiśniami, masą krówkową,...
Komentarze