Placek z jajkiem i szpinakiem (indyjskie placki)
Szpinak to samo zdrowie, a do tego jest pyszny, bo dobrze doprawiony, najlepiej świeży, szpinak to fantastyczna rzecz. Z jajkiem tworzy smaczny duet kulinarny.
Składniki:
- 250g świeżego szpinaku
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka gorczycy
Sól, pieprz
1 cebula
1 łyżka masła
4 jajka
Masło
Kurkuma, Sól
180g jogurtu naturalnego
Sól, kurkuma
Garść liści mięty
4 gotowe tortille
5 (1 ocen)
Placek z jajkiem i szpinakiem (indyjskie placki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać kmin i gorczycę. Lekko uprażyć zioła. Cebulą posiekać i dodać do ziół. Podsmażyć. Dodać łyżkę masła i smażyć na złoty kolor. Dołożyć szpinak, chwilę smażyć, świeże liście znacznie stracą na objętości. Ważne, by nie doprowadzić do stanu papki. Przełożyć do miski.
- 2. Jajka roztrzepać w misce, dodać kurkumę i sól, wymieszać. Masło roztopić na patelni, wlać jajka, mieszać. Usmażyć jajecznicę, dodając kawałki masła i mieszając, by była kremowa. Szpinak posiekać i dodać do jajecznicy. Wymieszać.
- 3. Miętę posiekać, dodać do jogurtu, doprawić solą i kurkumą, wymieszać.
-
Porady
Zamiast tortilli można wykorzystać placki naan lub pitę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze