Piernik przekładany jagodami
Składniki:
- Ciasto piernikowe:
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
20 dag miodu
15 dag margaryny
4 jajka
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
Masa waniliowa:
3/4 l mleka
6 łyżek kaszy manny
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
35 dag masła
Masa jagodowa:
1 1/2 l wody
3 galaretki czerwone (użyłam galaretki o smaku owoców leśnych)
50 dag jagód
Wystaw ocenę:
4.98 (168 ocen)
Piernik przekładany jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto piernikowe:
Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodając żółtka, miód oraz naprzemiennie śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i przyprawę do piernika. Na końcu wmieszać białka ubite na sztywną pianę. Przełożyć na blaszkę (25/35 cm). Piec w temp. ok. 180*C przez ok. 25 - 30 min. Po upieczeniu przekroić na dwa równe placki. -
2.
Masa waniliowa:
Na mleku ugotować kaszę. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym i stopniowo dodawać przestudzoną kaszę (ja cukier i cukier waniliowy dodałam do mleka). -
3.
Masa jagodowa:
W wodzie rozpuścić galaretki. Do tężejącej - dodać jagody. -
4.
Przełożenie ciasta:
Ciasto piernikowe - masa waniliowa - masa jagodowa - masa waniliowa - ciasto piernikowe. Wierzch polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze