Przepisy na: Indyk, Wielkanoc
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Pierś z indyka faszerowana szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą w szynce parmeńskiej
Roladę możemy podać z kaszą jaglaną. Wówczas kaszę możemy wymieszać z sokami powstałymi z pieczenia mięsa. Jako dodatek proponuję lekką sałatę lub warzywa na parze. Roladę możemy odgrzewać. Kroimy ją w grube plastry i obsmażamy na rumiano na patelni.
Sałatka z piersią z indyka i dressingiem
Sałatka, która jest szybka do przygotowania i można ją podać zarówno jako przekąskę, jak i treściwą kolację. Sprawdzi się także jako posiłek do pracy (wtedy dressing najlepiej zabrać w osobnym pojemniczku/słoiczku). Po prostu świetna! Indyka można zastąpić kurczakiem.
Nadziewany filet z indyka w panierce
Bardzo smaczny kawał soczystego i delikatnego mięsa nadziewany. Fileta nadziałam porem pieczarkami, papryką czerwoną oraz serem żółtym. Było bardzo pysznie, choć zdjęcia nie oddają takiego efektu, gdyż śpieszyło mi się i nie miałam czasu. Danie podałam z ziemniakami i kolorowymi surówkami.
