Przepisy na: Indyk, Wędliny
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Kapusta duszona w białym winie z różnymi kawałkami mięs
O bigosie pisało już wielu znamienitych - nie tylko krytyków kulinarnych , poetów czy scenarzystów, tak przygotowana kapusta pełna pysznego mięsa jest kojarzona z polską kuchnią. Ta wersja jest nieco delikatniejsza, mniej kwaskowa ale o bogatym smaku i aromacie za sprawą równie wspaniałych dodatków....
Pieczona pierś z indyka (do kanapek)
Domowa szynka drobiowa pachnie wspaniale, jest delikatna w smaku, chuda, prawie dietetyczna, idealna do kanapek i najważniejsze- nie zawiera konserwantów i sztucznych polepszaczy. Wystarczy zamarynować mięso na kilkanaście godzin w najprostszej marynacie, następnie posmarować inną, również bardzo prostą...
Soczysty filet z indyka w musztardowej skorupce pieczony na soli
W zwiazku z tym , ze trwam w swoim postanowieniu pozbycia sie do wiosny kilku kilogramow ,wymyslam dania ktore beda choc troche dietetyczne , smaczne i zeby byly dla calej rodziny (aby uniknac podwojnego gotowania ;) ). Pomyslalam sobie , ze na niedzielny obiad zrobie drobiowa pieczen .
