Klopsiki w stylu marokańskim z morelami i oliwkami
- 45 min
Pomysł na klopsiki zainspirowany został przepisem na pieczeń po marokańsku. Pyszny lekko słodkawy sos pomidorowy podkreśla subtelny armat orientalnych przypraw, czyniąc danie wyjątkowym, polecam ; )
- 45 min
Składniki:
- 500 gram mięsa mielonego z indyka
2-3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 szalotka
1 cebula
2 łyżeczki cuminu
2 łyżeczki kolendry mielonej
1 łyżeczka cynamonu
skórka i sok z 1 cytryny
2 łyżki miodu
1/3 szklanki suszonych moreli
½ szklanki zielonych oliwek
1 łyżeczka imbiru świeżego
1 puszka pomidorów
sól, pieprz
oliwa
0 (0 ocen)
Klopsiki w stylu marokańskim z morelami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Morele zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut, odcedzamy i kroimy w kostkę. Mięso mielone przekładamy do miski, robimy w głębienie w które wsypujemy bułkę tartą, bijamy jajko i wyrabiamy masę.
Do mięsa dodajemy posiekaną szalotkę, pokrojone morele i posiekane oliwki, dodajemy po 1 łyżeczce cuminu i kolendry mielonej, ½ łyżeczki cynamonu, sól, i pieprz i skórkę otartą z cytryny – wszystko bardzo starannie wyrabiamy raz jeszcze.
Wilgotnymi dłońmi odrywamy po kawałku masy i formujemy w dłoniach klopsiki. Klopsiki obsmażamy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu po czym odsączamy je na ręczniku papierowym. Na patelni przesmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pozostałe przyprawy tj. mieloną kolendrę, cynamon i cumin i przesmażamy 1 minutę.
Po tym czasie wlewamy pomidory, dodajemy imbir i dusimy sos pod przykryciem 10 minut. Do sosu dodajemy przesmażone klopsiki i dusimy je razem z sosem około 15 minut. Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem , sokiem z cytryny i miodem.
Klopsiki serwujemy z sosem i kaszą kuskus (ryżem lub kaszą jaglaną ) Smacznego ; )
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze