Przepisy na: Imbir, Obiad
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Zakręcone pierogi
Istne szaleństwo kolorów. Wszyscy byli zauroczeni a pierogi znikały w mgnieniu oka. Ciasto z dodatkiem zsiadłego mleka jest delikatne i idealnie się zagniata. Dodatek oleju rzepakowego powoduje, że ciasto jest elastyczne, dobrze się rozwałkowuje a po ugotowaniu pierogi się nie kleją.
Sałatka warzywna z pieczarkami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem
Nietypowa sałatka warzywna z grzybami, suszoną śliwką i prażonymi nasionami słonecznika. Świetnie skomponowana smakowo – wyrazista i aromatyczna. Sałatka nadaje się do dłuższego przechowywania w lodówce lub zapasteryzowania w słoikach.
Rosół z indyka z warzywami i opieńkami
Dzisiejsza moja propozycja to rosół przygotowany na mięsie z indyka z dodatkiem warzyw taki jak: m.in. fasolka szparagowa i groszek oraz moich ulubionych grzybów podpinek (opieniek). Domownikom bardzo smakuje i ostatnio robię go dość często w takiej właśnie wersji. Rewelacyjnie rozgrzewa.
Polędwiczki curry w sosie dyniowym z suszonymi pomidorami
Szlachetne mięso z delikatną nutą słodkiego miodu i wyrazistej mieszanki przypraw, z dodatkiem aromatycznego sosu dyniowego z akcentem dojrzewających w słońcu suszonych pomidorów to doskonała propozycja na uroczysty obiad w gronie najbliższych.
Tortilla z cytrynowo-imbirowymi krewetkami i warzywną salsą
Domowy Fast Food w całkiem nowej odsłonie z owocami morza. Delikatne, dobrze przyprawione krewetki, warzywna salsa bogata w dużą ilość naszpikowanych witaminami kolorowych warzyw . Całość podana z domowym, wyrazistym sosem to świetna alternatywa dla gotowego jedzenia z budek. Fajny pomysł na sycący...
KURCZAK W SOSIE MARCHEWKOWO-POMARAŃCZOWYM
Pogoda za oknem nas nie rozpieszcza, wiec trzeba rozgrzewać się od środka. Dlatego mam dzisiaj przepis na danie idealne na tę porę roku...filety z kurczaka w sosie marchewkowo-pomarańczowym z imbirem. Bardzo lubię to danie ze względu na wyjątkowy smak i aromat, ale najważniejsze dla mnie jest to, że...
Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką
Pożywna sałatka warzywna z dodatkiem jabłka. Właściwy charakter potrawie nadaje szpinak smażony z cebulą oraz aromatycznymi ziołami i przyprawami, a także pieczone kule z płatków owsianych zmieszanych z żółtym serem i charakterną w smaku czarnuszką.
Rendang z wołowiny
Rendang to mięsne danie pochodzące z Indonezji. Mięso, najczęściej wołowe, długo gotowane w mleku kokosowym i przyprawach. Jest dużo gęstsze niż curry, bardzo aromatyczne i pikantne. Sam termin 'remdang' oznacza długie gotowanie na małym ogniu, aż do odparowania płynów. W 2011 Rendang został wybrany...
