Ciasto "uśmiechnięty Radomir"

Name: Ciasto "uśmiechnięty Radomir"
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Biszkopty; Czekolada; Herbata; Herbata; Kakao; Owoce; Żurawina

60 min

Konto nieaktywne

Nazwa ciasta nadana specjalnie dla sympatycznego redaktora muzycznego- Pana Radomira. Dekoracyjna, pyszna babka z żurawiną, czekoladą i biszkoptami. Na świąteczny i nie tylko stół.

60 min

Składniki:

Ciasto ucierane:
7żółtek
1 cale jajko
1 łyżka cukru wanilinowego
220 g cukru
180 g masła
200 g mąki pszennej, typ 450
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
4- 5 łyżek mleka 3,2%

Biszkopt:
2 białka
3 łyżki czubate cukru
80 g budyniu waniliowego, bez cukru
1 łyżka oleju rzepakowego
1 czubata łyżeczka kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ponadto:
kilka okrągłych biszkoptów
50 g suszonej żurawiny
50 g gorzkiej czekolady
cukier puder różany lub lawendowy do oprószenia ciasta po wierzchu

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Ciasto z owocami Biszkopt kakaowy Babka wielkanocna Desery Ciastka Biszkopty Herbaty Ciasto

Ciasto "uśmiechnięty radomir" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wykonanie ciasta ucieranego:
Żółtka, jajko- ucieramy mikserem z cukrem na gładką masę.
2. Powoli dodajemy miękkie masło.
3. Przesiewamy mąkę z proszkiem.
4. Wsypujemy składniki sypkie do miksera i razem ucieramy.
5. Żurawinę moczymy na kilka min. w gorącej wodzie. Odcedzamy. Obsypujemy mąką.
6. Czekoladę siekamy drobno.
7. Czekoladę i żurawinę dodajemy do ciasta ucieranego. Mieszamy.
8. Wlewamy ciasto do formy babkowej.
9. Układamy na cieście biszkopty.
10. Wciskamy biszkopty w ciasto, aby było w środku.
11. Pieczemy ciasto przez 25 min. w temp. 160 stop. C.
12. Wykonanie biszkopta z kakao:
Ubijamy białka z odrobiną soli na sztywną pianę. Wsypujemy cukier, miksujemy.
Kakao, budyń, proszek- razem mieszamy.
13. Na końcu do ciasta wlewamy olej. Lekko mieszamy.
14. Biszkopt z kakao wylewamy na ciasto ucierane- podpieczone.
15. Ciasto pieczemy przez kolejne 10 min. w temp. 16- stopni C.
16. Ciasto wyjmujemy z formy. Jeszcze gorące oprószamy cukrem pudrem.
17. Możemy babkę udekorować świątecznie na Wielkanoc.
18. Ciasto kroimy na porcje, z uśmiechem.
19. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Zamiast czekolady gorzkiej możemy dodać deserową lub białą. Wierzch ciasta możemy polukrować lub oblać polewą czekoladową. Z pozostałych żółtek możemy sobie utrzeć kogel- mogel z cukrem i cytryną- doskonały na chrypkę. Forma na babkę ma śr. 30 cm. Babka po przekrojeniu ma ładny wygląd z uśmiechem. Jest smaczna, aromatyczna i wilgotna. Może być ładną ozdobą na uroczysty stół.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Czekolada Herbata Herbata Kakao Owoce Żurawina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Spotkanie rodzinne Wielkanoc

Podobne przepisy

4.49 (197 ocen)

4.49 (197 ocen)

Ciasto Prezydent

Anitka0804 To ciasto nazywane pod różną nazwą Ambasador czy Prezydent ale smakuje tak samo. Pyszne dwa blaty ciasta biszkoptowego z dwoma smakami mas czekoladową i białą. Gorąco polecam na różne uroczystości jest bardzo kremowe z orzeźwiającą galaretką. Jest bardzo podzielne. 50 min

0 (0 ocen)

Ciasto Fantazja

Anitka0804 To ciasto wymyśliłam sama, upieklam siostrze na wieczór panieński :) każdy prosił o dokładkę. 60 min

4.5 (159 ocen)

Ciasto "łzy szczęścia"

Konto nieaktywne Smaczne ciasto makowo- serowe z płączącą rosą z ubitych białek. Piekłam w dniu, kiedy nasi olimpijczycy w Soczi zdobyli złote medale. Stąd ta nazwa. 1 godz. 30 min