Przepisy na: Gulasz węgierski (strona 2)
Gulasz Węgierski - gulyás
Przepis na gulasz węgierski, którego tradycyjną bazą jest smalec, słodką papryka suszona, kminek mielony i mięso, a reszta składników zależy od tradycji domowej. W polskim rozumieniu to jest zupa gulaszowa, która po węgiersku zwana jest właśnie gulyás, a to co u nas nazywa się gulasz, to po węgiersku...
Gulasz mięsno-borowikowy
Taki gulasz pasuje do wszystkiego a najbardziej smakuje nam z plackami ziemniaczanymi. Kawałki soczystego mięsa z malutkimi borowikami, które sama zbierałam latem to coś pysznego. Spróbujcie a się przekonacie, że smakuje nieziemsko. Rodzinka zachwalała sobie taki gulasz i już innego nie chce.
Gulasz węgierski- potrawa pasterzy
Węgierski gulasz- pörkölt to mięso z cebulą, papryką, boczkiem, marchewką, pomidorami i dużą ilością przypraw. Początkowo było to danie pasterzy, stąd jego nazwa. Potem stało się narodowym specjałem Węgrów podawanym głównie na weselach. Dzisiaj znany jest na całym świecie. To bardzo smacznie przyrządzone...
1
2
