Przepisy na: Gulasz węgierski, Tanie
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Gulasz Węgierski - gulyás
Przepis na gulasz węgierski, którego tradycyjną bazą jest smalec, słodką papryka suszona, kminek mielony i mięso, a reszta składników zależy od tradycji domowej. W polskim rozumieniu to jest zupa gulaszowa, która po węgiersku zwana jest właśnie gulyás, a to co u nas nazywa się gulasz, to po węgiersku...
Gulasz węgierski- potrawa pasterzy
Węgierski gulasz- pörkölt to mięso z cebulą, papryką, boczkiem, marchewką, pomidorami i dużą ilością przypraw. Początkowo było to danie pasterzy, stąd jego nazwa. Potem stało się narodowym specjałem Węgrów podawanym głównie na weselach. Dzisiaj znany jest na całym świecie. To bardzo smacznie przyrządzone...
