Zapiekanka ziemniaczana z grzybami
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g ugotowanych ziemniaków
300 g odgotowanych grzybów
1 cebula
1 kulka mozzarelli light
1/2 czerwonej papryki
1/2 małego kalafiora
2 jajka
1 duży pomidor
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
natka pietruszki
0 (0 ocen)
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać grzyby, pokrojonego kalafiora i paprykę, podsmażyć kilka minut, podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. Doprawić do smaku i wymieszać z posiekaną natką. Jajka zmiksować na puszystą masę ze szczyptą soli. Na dno naczynia do zapiekania pokroić połowę ziemniaków, na to wyłożyć połowę farszu grzybowego, a następnie masy jajecznej. Warstwy powtórzyć. Na wierzchu ułożyć plasterki pomidora i posypać startą mozzarellą oraz przyprawami. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka do przygotowania zapiekanka z plastrami ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, kiełbasy oraz jajek. A całość otulona pierzynką ze śmietany. Idealna na szybki obiad w gronie rodziny, taką zapiekankę często serwuję na obiad bo bardzo ją lubimy.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Moja wersja przepysznej zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym. Zapiekankę można przygotować w okrągłym naczyniu żaroodpornym (moje ma 23 cm średnicy) lub prostokątnym. W tym drugim przypadku zapiekanka będzie cieńsza i będzie się lepiej kroić, więc ta wersja będzie lepsza na imprezę :-) Na moim...
Komentarze