Zupa kukurydziana krem

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Zupa idealna dla dzieci jak i dorosłych,smaczna i pożywna,przy tym lekkostrawna. Nadaje się na obiad jak i na gorące danie przy różnych imprezach.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - 3 puszki kukurydzy
    - 2 cebulę
    - 3 duże ząbki czosnku
    - łyżka masła
    - 2 duże marchewki
    - 2 duże pietruszki
    - pół selera
    - 10 średnich ziemniaków
    -natka pietruszki
    -śmietana 12%
    - przyprawy: pieprz,sól,1/2 płaskiej łyżeczki kurkumy i imbiru,kostki warzywne.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Krem Grzanki

Zupa kukurydziana krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę,pietruszkę,selera oraz pora pokroić w kostkę(może być gruba,potem i tak trzeba zmiksować) Do garnka wrzucić wszystkie warzywa,zalać wodą ok. 5 litrów,dodac 2 kostki rosołowe i łyżkę soli,gotować do miękkości warzyw. W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić,dodać do zupy,dalej gotować do miękkości ziemaniaków.
    Cebulę i czosnek obrać,umyć i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło i wrzucić pokrojoną cebulę z czosnkiem. Gdy cebula się zarumieni, dodać kukurydzę z puszki nie odcedzać z wody. Podsmażyć i dodać do zupy, gotować 10 min i odstawić na 15 min do ostygnięcia. Po tym czasie zmiksować blenderem,w czasie miksowania dodać przyprawy i śmietanę.
    Smacznego!!!

Porady

Zupę najlepiej podawać z pokrojoną natką pietruszki i groszkiem ptysiowym lub grzankami. Jeśli zupa wyjdzie za rzadka można dodać ugotowane ziemniaki.i jeszcze raz zmiksować,natomiast jeśli wyjdzie za gęstą dodać bulion.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować