FALAFELE – KLOPSIKI Z CIECIERZYCY – kuchnia arabska
- 35 min
Falafele to bardzo popularna wegańska potrawa w krajach arabskich.Często podawana w barach typu fast food, np. w bułkach typu pita.
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* cebula – 1 szt
* czosnek – 3 ząbki
* ciecierzyca w puszce – 1 op
* natka pietruszki – 1 pęczek
* świeża kolendra – 1 garść
* sól , chili, kmin rzymski – do smaku
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* mąka pełnoziarnista – 0,5 szkl
* olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Falafele – klopsiki z ciecierzycy – kuchnia arabska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Na suchej patelni prażymy kmin rzymski, ucieramy.
Ciecierzycę ( bez zalewy ) miksujemy z natką pietruszki, kolendrą oraz szczyptą soli, chili i kminu.
Wrzucamy posiekaną cebulę oraz czosnek, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia.
Wszystko razem dokładnie mieszamy, formujemy klopsiki i odkładamy na godzinę do lodówki.
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy schłodzone falafele po kilka minut z każdej strony, odsączamy na ręczniku.,
Zajadamy!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
GULASZ Z SOCZEWICY I CIECIERZYCY - kuchnia arabska
Dziś zapraszam na pyszny gulasz z soczewicy i ciecierzycy w pomidorach. Niezwykle sycące danie pełne arabskich aromatów! Swoim zapachem zabiera nas w kraje pełne słońca i sprawia, że nie możemy oderwać się od talerza. Łatwe do zrobienia i szybkie. Taki gulasz z soczewicy i ciecierzycy jest fantastycznym...
FALAFEL KULECZKI Z CIECIERZYCY
to pyszne smażone kulki lub kotleciki z ciecierzycy (cieciorki) opruszone sezamem.Bardzo popularna wegetariańska potrawa w krajach arabskich.Formowane ręcznie.Ważną rolę odgrywają przyprawy. Dzięki nim kuleczki są aromatyczne i obłędnie pachnące.Naprawdę warto włączyć falafel do swojej diety.
Komentarze