Przepisy na: Grillowanie, Kolacja
Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym
Polędwiczki wieprzowe to jedno z najbardziej cenionych gatunków wśród mięs. Bogata w smak polędwica składa się z czystej tkanki mięśniowej, jest chuda i bardzo delikatna. To niezwykle uniwersalne mięso, które świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, sosami i sezonowymi owocami. Dziś zapraszam Was...
Opowieści z Zielonego Ogrodu
Zapraszam do skosztowania wyjątkowego dania o nazwie „Opowieści z Zielonego Ogrodu” autorstwa Szefa Kuchni. To smakowita kompozycja, która łączy w sobie świeżość szpinaku, delikatność piersi z kurczaka oraz aromatyczne grillowane warzywa. Każdy kęs tego dania to podróż do zielonego ogrodu, gdzie smaki...
Chlebki pieczone na grillu
Jeśli myślicie, że pieczywa nie da się upiec na grillu to się mylicie, da się. Wpadłam na pomysł, że skoro na grillu można piec mięso i warzywa to czemu nie pieczywo. Przyznam się szczerze, że niewiele osób wierzyło, że mi się uda, a tu proszę wyszły, i to jakie pyszne i pachnące...mniam. Koniecznie...
Lekka sałatka z grillowaną piersią kaczki, pomidorkami i dressingiem pomarańczowo-musztardowym
Długo się zbierałam, aby samodzielnie przygotować filet z kaczki... bałam się, że nie wyjdzie perfekcyjny, idealnie wysmażony i soczysty. Niesłusznie. Tak przygotowana pierś z kaczki jest różowa w środku, soczysta i mięciutka. Idealnie komponuje się z sałatką z dużą ilością pomidorków i dressingiem.
Truskawkowa sałatka z czosnkiem niedźwiedzim, polędwiczką, szparagami i dressingiem truskawkowym
Zrobiłam się trochę monotematyczna, gdyż wraz z pierwszym tchnieniem wiosny na blogu pojawiły się przepisy z czosnkiem niedźwiedzim i królują do dziś. Usprawiedliwiam się tym, że sezon na czosnek jest dość krótki. Starałam się więc ten czas wykorzystać maksymalnie, aby pokrzepić się tą jakże zdrową...
Karczochy z grillowanym łososiem Sockeye i sosem jogurtowym
Bardzo lubię karczochy, dlatego w sezonie często po nie sięgam. Dzisiaj prosta, ale jednocześnie bardzo smaczna propozycja. Karczochy w duecie z łososiem z Alaski podane z sosem jogurtowym to pomysł na lunch lub kolację. Same karczochy podane z sosem mogą być zdrową przekąską podczas oglądania filmów...
Bułki pszenno orkiszowe z kapustą grillowaną
Kiedy słońce grzeje moja buzia się śmieje, bo grilla wówczas szykuję i dania na nim przygotowuję. Polecam dzisiaj kapustę grillowaną, dobrze przyprawianą, którą poszatkowałam i w cieście pszenno orkiszowym schowałam. I tak, z takiego połączenia bułeczki powstały, co fajny grillowy posmak miały.
Kanapki z grilla z filetem z kurczaka i sosem
Taki pyszny obiad przygotowałyśmy wspólnie córcią, czyli ja bułki, a ona resztę. Nawet nie wiecie jak pysznie wyszło. Takie domowe bułki wypełnione po brzegi aromatycznym sosem i mięsem to istna petarda. U nas były na obiad, ale można i na kolację, jakąś domową imprezę czy zabrać na piknik, napiszę,...
Grillowana pierś z kurczaka ze szparagami w sosie holenderskim
Wyśmienite połączenie białych szparagów z sosem holenderskim oraz grillowanej ziołowej lekko pikantnej piersi kurczaka zostawia niesamowity smak w ustach. Danie jest przepyszne , bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.Idealne na lekki , syty obiad lub kolację we dwoje :)
Sałatka z ajvarowym kurczakiem i serem halloumi
Sycąca i bardzo smaczna, a jednocześnie zdrowa propozycja na letni obiad. Sałatka z grillowanym w marynacie na bazie ajvaru kurczakiem, do tego grillowany ser halloumi, z wierzchu chrupiący, a w środku ciągnący i pyszne świeże warzywa- kolorowe pomidorki i mini papryki. Całość wykończona dressingiem...
Grillowane szaszłyki z cytrusowym łososiem w towarzystwie chrupiącej cukinii i słodkiego ananasa
Nadziane na szpikulce kawałki soczystego, kruchego łososia z cytrusową nutą, owinięte delikatną, chrupiącą cukinią, w towarzystwie słodkiego, egzotycznego ananasa to moja propozycja dietetycznego, grillowanego dania z rybą w roli głównej.
