Przepisy na: Granat, Pierogi
Pierogi buraczane z belugą, szparagami i młodym szpinakiem
Bezmięsny obiad lub kolacja na ciepło z wykorzystaniem czarnej soczewicy i zielonych warzyw. Do ciasta na pierogi zamiast wody dodałam resztę barszczu, który został z obiadu. Chciałam "przemycić" szparagi w daniu tak, aby nie były dominujące i przede wszystkim niewidoczne. Różowy kolor ciasta miał...
Czekoladowe pierogi z mascarpone i granatem
Te pierogi są grzechu warte. Nadzienie wprost rozpływa się ustach, a ciasto jest delikatnie czekoladowe. Słodycz pierogów przełamuje smak owoców granatu. Nadzienie serkowe musimy mocno schłodzić w lodówce, aby dało się je nakładać do ciasta. Nadzienie nie jest tak sztywne więc musimy zlepiać pierogi
Pierogi dyniowo- serowe z granatem
Dyniowe ciasto wychodzi miękkie i za to je lubię. Nadzienie serowe zawsze się sprawdza i wszystkim smakuje. Natomiast posypanie pierogów ziarenkami granatu ożywia smak i wygląd dania! I tak dzięki małym zmianom otrzymałam oryginalną , pyszną wersję tradycyjnych pierogów z serem:).
