Przepisy na: Gnocchi, Tanie
GNOCCHI ZIEMNIACZANE –WŁOSKIE KLUSECZKI (GNOCCHI di PATATE)
Włoskie gnocchi to odpowiednik polskich kopytek. Mają charakterystyczny kształt i podaje się je z różnorodnymi sosami. Gnocchi traktowane są jako makaron i jada się je zwykle jako pierwsze danie z ‘lekkimi’ sosami lub stanowią jednodaniowy obiad z sosami bardziej treściwymi.
GNOCCHI alla SORRENTINA - Z SOSEM POMIDOROWYM i MOZZARELLĄ
Te kluseczki są wyśmienite. Gorący sos pomidorowym rozpuszcza mozzarellę, która staje się miękka i ciągnąca ;)...chyba węcej nie muszę Wam pisać;) Nazwa tej potrawy pochodzi od miasta Sorrento na południu Włoch słynącej z wyśmienitych pachnących słońcem pomidorów i najlepszej włoskiej mozzarelli.
KLUSKI Z DYNIĄ ZIEMNIAKAMI I PARMEZANEM
Pasują do wszelkiego rodzaju gulaszów, mięs i sosów np. grzybowego.Można je również podawać podsmażane na maśle i posypane startym parmezanem.Najlepiej gdy ziemniaki i dynia są upieczone,ale jak nie macie czasu można je również ugotować.Mięciutkie ( jeśli nie doda się za dużo mąki )
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i gnocchi
Propozycja na pyszny domowy obiadek. Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami w delikatnym sosie, do tego gnocchi i surówka z białej kapusty. Gnocchi, czyli włoskie kluseczki... odpowiednik polskich kopytek. Niestety nie mam specjalnej deski do rowków, więc była zabawa z widelcem :-) Nie wyszły tak pięknie...
ZAPIEKANE KOPYTKA Z MIĘSEM Z SOSIE POMIDOROWYM Z SEREM
Kopytka zapiekane z mięsem mielonym ( ja użyłam mięsa mielonego z indyka ), w sosie pomidorowym od dużą ilością ciągncego pysznego sera! Danie łatwe do zrobienia, szybkie i niesamwoicie sycące! Idealne na obiad albo kolację na ciepło. Koniecznie spróbujcie!
