Potrawka z kurczaka
AGATA SKIBA
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki możemy doprawić cayenne.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1-1.20 kg fileta z kurczaka
½ kg mrożonej marchewki z groszkiem
2 małe cebule
1 szklanka bulionu lub rosołu
½ szklanki śmietanki 30%
½ łyżeczki słodkiej mielonej papryki
1 łyżka soku z cytryny
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sól morska lub jarzynka uniwersalna do smaku
2 łyżki masła klarowanego
Dodatkowo:
Mąka pszenna do obtoczenia mięsa
Natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Potrawka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obrać posiekać w kostkę. -
Wsypać mieszankę z groszku i marchewki, wlać gorący bulion i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 10 minut.
Doprawić mieloną słodką papryką , wlać śmietankę oraz sok z cytryny, gotować jeszcze chwilę mieszając aż sos zgęstnieje.
Przed podaniem posypać świeżo posiekaną natką pietruszki. Doskonale komponuje się z ryżem na sypko.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Drób Filet z kurczaka Groszek Marchewka Mięso Kurczak Śmietanka Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze