Polecane przepisy
Liczba przepisów: 14
Pierś z kaczki z sosem cytrynowym i puree z dyni i ziemniaków
Pierś z sosem cytrynowym i puree z dyni to idealna propozycja na kolację w gronie znajomych osób. Zaserwujcie ją, a na pewno Wasi współbiesiadnicy długo tego nie zapomną. W dodatku jest to danie nie tylko smaczne, ale stosunkowo szybkie i proste w wykonaniu.
Lekka sałatka z grillowaną piersią kaczki, pomidorkami i dressingiem pomarańczowo-musztardowym
Długo się zbierałam, aby samodzielnie przygotować filet z kaczki... bałam się, że nie wyjdzie perfekcyjny, idealnie wysmażony i soczysty. Niesłusznie. Tak przygotowana pierś z kaczki jest różowa w środku, soczysta i mięciutka. Idealnie komponuje się z sałatką z dużą ilością pomidorków i dressingiem.
Papryki pieczone z kaszą orkiszową, mięsem z kaczki, oscypkiem i pieczarkami brunatnymi
Po dużym rodzinnym obiedzie zostało mi sporo ugotowanego mięsa z kaczki po rosole. Postanowiłam je wykorzystać nietypowo jako farsz do papryki pieczonej. Dla wzmocnienia smaku dodałam nietypowe pieczarki-brunatne, które są bardziej wyraziste w smaku. Efekt końcowy był zaskakująco smaczny.
